プライド

2009.10.16（金）

キャプテン : 田村英功

　お久しぶりです！会場担当（キャプテン）の田村です。

今日は、1つのワインについて書いてみます。

１８５５年にボルドーのメドック地方でワイン畑に格付されるようになりました。その格付は６０の畑を越える、1級～5級の格付です。

その中の一つの畑「シャトー・ムートン・ロートシルト」品質に対して自信に満ち溢れていた、創設者フィリップ男爵でしたが、格付されたのは2級でした。

その時、男爵は「われ第１級たり得ず。されど2級に甘んずるを潔とせず。ムートンはムートンである」

と表明しました。

　フィリップ男爵とムートンの人々は、自分たちの作る物に決してプライドを無くしませんでした。

丁寧に確実な物を世の人々に贈り続けたといいます。

なんと！１９７３年に努力の結果シャトー・ムートン・ロートシルトは、第１級に格上げされました。

その場で堂々と宣言されたのは、この言葉です...

「われ第1級たり、かつては2級なりき、されどムートンは変われず。」

たとえ、1級でも2級でもムートンはムートンだ！という意味です。この言葉にはいつも、とても大きなものを感じますね！自分自身にプライドがあり、その裏には人の知らない努力がある。その努力が結果を生むのだと思います。

私もゲスト皆様に満足して頂き、認めて頂く事が、一番の目標です。

明日からの披露宴も、しっかりプライドを持って務めさせて頂きます。