浜松エリアの結婚式場・ゲストハウスウエディング「アルコラッジョ」。最新のブライダルフェア情報から、人気の会場まで。
名だたるレストランやホテルで経験を積んできたブシェ氏。彼が考える「美味しい結婚式の料理」を紐ときます。
スタッフは本当の美味しさをゲストに届けるため、ブシェ氏の研修を受け、学んできました。
ブシェ氏の研修を経て、シェフ・サービススタッフが身に付けた「料理に対する想い」を語ってもらいました。
アルコラッジョは料理に対する体制をベースから考え直し、作り直す大きなプロジェクトに取り組んできました。
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平日：11:00～20:00 土日祝：10:00～20:00
（水曜定休 ※祝日を除く）
