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超人気! 4レッドパビリオンの「お宿」

Posted on 2020.10.11

/田中英樹

愛知県犬山市に、私達の会社が経営するお宿
「灯屋 迎帆楼(げいはんろう)」がございます。

犬山市というと、なかなか浜松のお客様にはなじみが
ないかと思われますが、「国宝 犬山城」があり、
犬山城から眺める夕暮富士は、旅人をいつまでも
暖かく迎え、歴史を紡ぐ美しい光があると言われて
います。

その城下に「灯屋 迎帆楼」がございます。

最近、愛知県のテレビですが、CBCTV
「花咲かタイムズ」
東海TV「タイチさん!」そして・・・

静岡朝日TV「朝だ!生です旅サラダ」にご紹介
いただきました。

迎帆楼は、全室半露天風呂付き・十室限定の、いわゆる
全室プレミアムスウィートのお部屋となっております。
1泊¥40,000以上するお宿なんですが、このテレビの
影響と、現在進行中の「GOTOキャンペーン」の
効果もあり、なんと・・・2021年1月まで、ランチも
宿泊も全て満席&満室となっております。これも
ひとえに、お客様に感謝の思いでいっぱいです。

迎帆楼は、眺望やお部屋だけでなく、サービスとお料理が
最大の魅力と言っても過言ではありません。でも・・・
実は迎帆楼のスタッフ・調理長は元ブライダルのスタッフ
なんです・・・
(なんだか自慢しているみたいでごめんなさい)でも、
あえて自慢させて下さい!毎日、お客様にどうしたら喜ん
でいただけるか・お客様のお役に立つにはどうしたら・・
と、全てはお客様のためにと、日々自問自答を繰り返して
います。私達が長年培ってきた、マリエールサービスの
心技体を、「お宿」で体現しています。大切なお客様に、
最高のサービスがご提供できるよう、働く場所は違い
ますが、グループ社員全員で日々精進しています。
サービス技術は、長年の練習と経験で「型」ができます。
私達スタッフが長年積み重ねてきたサービスを、ぜひ
一度体感いただきたいです。
そして、お料理です!四季を感じていただける食材や、
「味」はもちろんですが、「見た目」にもこだわり、
お客様の喜んでいただける「笑顔」を想像しながら、
調理長が一品一品心を込めて創り上げています。実は、
これも、ブライダルでの経験を積み重ねてきた調理長
だからこそでき、心からのおもてなしをお料理で表現
しています。アルコラッジョのシェフも、かつては
迎帆楼の調理長と、一緒に仕事をしてきた仲間です。
だからこそ、お料理にはせる思いは、サービスと同じく
場所は違っても、同じ思いで働いています。
 

4レッドパビリオンの称号をいただくことができ
私達アルコラッジョと、迎帆楼のお料理と
サービスは同じレベルで、今まで積み重ねてきた
努力を認めていただき、本当に嬉しい気持ちで
いっぱいになりました。受賞したのは迎帆楼
ですが、同じグループの仲間として、喜びを共に
することができました。

アルコラッジョでは、今回ご案内させていた
だいた「迎帆楼」の宿泊チケットを、今まで
大切に育ててくれた、親御様へのプレゼントと
してお渡しすることができるようになりました。
大切な親御様に「プレミアムなひと時を」体感
していただけることをお約束いたします。

お客様のご来館を、アルコラッジョ・迎帆楼
スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。




 

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