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  • 料理

夏です!!花火です!!

Posted on 2018.07.26

シェフ/牧田絵美

おはようございます。

いつも浜松結婚式場、アルコラッジョのブログをご覧いただき、ありがとうございます。

先週の土曜日に浜松市中区で"船越町花火大会"が行われました!!

アルコラッジョにも花火の音が聞こえてきました!!

花火大会を見に行ったスタッフからきれいに上がった写真が送られてきました。

 

ドォーン!!と大迫力の打ち上げ花火も良いですが、私は縁側でかき氷を食べながらの線香花火にも憧れてしまいます♪

今年の夏は浴衣でお祭りや花火大会を満喫したいと思います♪♪

 

さて、先日お客様にお出ししたお料理を紹介させていただきます。

 

20180725143506.JPG 

サーモンやホタテ、オマール、合鴨をガスパチョソースやバルサミコソース、大葉のソースと供に召し上がっていただきました。

 

 20180725143559.JPG

こちらもほとんど同じ食材を使用していますが、お皿や盛り付け方が変わると、一気に雰囲気が変わりますよね!!

この夏、皆さんも食器や盛り付け方を少し変えて、お家でのお食事をもっともっと楽しんでみてはいかがでしょうか?

アルコラッジョに遊びに来てくださいね!

お待ちしております。

 

 

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